Сохранить питательные и полезные свойства продуктов, приготовив при этом вкусные блюда, можно с помощью духовки. Запеченное мясо, рыба или овощи, печенье и другая выпечка – все это в разы быстрее и проще готовится не на плите, а в духовом шкафу. Однако после приготовления пищи остается не самая приятная часть технологического процесса – пятна от жира, нагар и зачастую стойкий запах на противне.
Можно ли вернуть духовке изначальный вид и увеличить срок ее эксплуатации? Да, и сделать проще, чем может показаться на первый взгляд. Главное – подобрать оптимальный вариант чистки противня и поверхности духовки, исходя из материала, из которого они изготовлены.
Как почистить духовку от жира
Противни могут быть изготовлены из алюминия, нержавеющей стали, жаропрочного стекла с тефлоновым или эмалированным покрытием. При выборе способа устранения загрязнения и чистящего средства следует обратить внимание именно на тип покрытия, поскольку тефлон и эмаль отличаются склонностью к образованию царапин. При чистке духовки и противня от жира следует придерживаться нескольких простых рекомендаций:
- не использовать металлическую губку – в небольших царапинах будет скапливаться грязь и жир, которые со временем удалить станет невозможно;
- отказаться от применения абразивного порошка, особенно для чистки стеклянных поверхностей или покрытых эмалью;
- избавиться от остатков пищи на противне можно с помощью деревянной лопатки, предварительно замочив посуду горячей водой с моющим средством.
Если ни один из вышеперечисленных способов не помогает устранить загрязнения в духовке, можно воспользоваться специальными средствами в виде геля или жидкости, которые бережно удаляют устаревший жир и нагар. Важно следовать инструкциям к применению и тщательно промывать поверхность от остатков бытовой химии.
Как очистить духовку от нагара
Даже самые внимательные хозяйки сталкиваются проблемой устранения нагара с внутренней поверхности духового шкафа и его составляющих, в том числе решеток и противней. Если регулярно ухаживать за бытовой техникой, то можно избежать появления устаревших пятен, но в некоторых случаях приходится искать оптимальные пути для чистки противня от нагара. С этой целью можно использовать как сильнодействующие средства, так и обычную соду, уксус и даже лимон.
Почистить духовку пищевой содой
Пищевая сода отлично подходит для чистки противней, изготовленных из нержавеющей стали, а также посуды с эмалированной поверхностью. Что касается алюминиевых материалов, то в этом случае данный способ не подойдет, поскольку от абразива металл окисляется и может потемнеть. Незначительный налет устраняется жесткой губкой с содой, а вот сильно загрязненный противень лучше прокипятить с раствором соды. В особо сложных случаях можно добавить 2 столовые ложки уксуса 9%.
Почистить духовку лимоном
Противни из нержавеющей стали и алюминия можно очистить от нагара и жира, используя лимонную кислоту или лимон. Натуральное и недорогое средство легко устранит жировой налет и даже накипь от воды. Инструкция к применению выглядит так: воду и две столовые ложки лимонной кислоты нужно добавить в противень и прокипятить в течение 15 минут. После чего все загрязнения с легкостью отмываются обычной губкой со средством для мытья посуды. В некоторых случаях поверхность можно протереть половинкой цитруса, оставив его сок для растворения грязи.
Почистить духовку уксусом
Посуда из нержавеющей стали и алюминия легко отмывается с помощью уксуса, однако к эмалированным поверхностям его применять противопоказано. Достаточно нанести на загрязненную поверхность уксус 9% и оставить на 2-3 часа, по истечению которых промыть противень обычным способом.
Все вышеуказанные способы чистки противня являются проверенными на практике и экологически безопасными для использования в домашних условиях. Вне зависимости от выбранного метода следует придерживаться простых рекомендаций, которые помогут избежать порчи духовки или других нежелательных последствий. Если степень загрязнения слишком высока и обычные подручные средства не помогают, тогда можно воспользоваться специальной бытовой химией для чистки духовки от нагара и жира. Важно внимательно ознакомиться с инструкцией к применению и избегать попадания средств на открытые участки тела. Еще одним эффективным способом чистки духовки является обращение к профессионалам, которые выполнят работу быстро и качественно.
